フライパン美容師への道 22日目
ついに昨日から最終テストの週になった‼️
メインのキッチンの場所に入り、営業が円滑に回しながら、アルバイトスタッフにも指示を出し、お客様の様子も伺いながらやっていく事が出来るのか？
これが難しいんですよねー。
昨日の結果は、
厳しめですけど、こんな感じですと…
ちなみに3が出来ていて、1が出来てないそうです。
ホールに立って居れば全然出来る事が、キッチンに入って料理をめちゃくちゃ作りながら、更にホールの様子を見なくてはいけないってのが難しい。
でも、
新小岩に帰ったら教えてくれる人も居ない。
経験のあるアルバイトも居ない。
僕が全て見られる様になっていかないと営業にならなくなってしまいますからね…
これが研修に僕ともう1人いたら全然違うんですけどw
オーダーが重なるとこんな感じになるんですよ‼️
もう作る事にいっぱいいっぱい…
でもやるしかない‼️
昨日出来ていない事をブログを書きながら復習してますw
必ず今日のチェックは出来る所を見せてやります‼️
出来なかったら12月の最後に帰る事になってしまうので必死ですよw
明日のチェックシートを楽しみにしていて下さいw
それでは、
頑張ります！
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