フライパン美容師への道 5日目 お客様の皆様ご迷惑お掛けします!

フライパン美容師5日目

僕の疲れが出ている写真に豚の絵。

この写真トンガリアーノのキャラクターの名前は…

あるんでしょうか?w

ピースでは無くてトンガリアーノポーズです。

豚足ピースです…

GUL GULのスタッフは写真を撮る時にはトンガリアーノポーズでしか写真は撮ってはいけないルールにしてみようと思いますw

はい。

改めて研修期間中に担当のお客様にはご迷惑をお掛けして大変申し訳ございません。


そしてわざわざ頑張って!オープンしたら行くけらね!ってメッセージもくれて本当にありがとうございます😊


必ず年末までに帰ります‼️


いや、クリスマス前までに帰れるように更にギアを上げて頑張ります。

ちなみに東京に帰る事の出来る条件が、僕1人とアルバイトのスタッフのみでお店の営業を回す事が出来る様になったらです。

そりゃそうですよね!
来年の2月にはオープン予定なのに、それが出来なかったらお店として営業出来ないですもんね。

疲れたなんて言ってられない!

体調が悪いなんて言ってられない!

言っていいのはお腹空いただけw

精一杯火傷に負けないで頑張ります‼️

僕が高校1年生の時に居酒屋のキッチンで1年ちょっとバイトした事があって、今でもその時の社員さんのドヤ顔しながら言ってた事は忘れません!

「俺レベルまて来ると揚がった唐揚げを素手で取ることが出来るんだぜ!」って…

当時仲良くしていた朝鮮高校のアイパーかけてるバイトの先輩ですら出来なかった事をその社員の方は出来てしまうんだ!

かっこいいなって…

調子に乗って真似して火傷した事もありました…

35歳にして気が付きましたwww

ちゃんと道具使えやと…

怪我しないように気をつけます。

本日作った料理は沢山あります‼️

ちなみに料理の写真は今まで全部僕が作ってます。

1番上の牛肉100%のチーズハンバーグ激ウマです。

ソースからちゃんと作っています!

もうチーズの使う量だったり訳の分からないくらい多いです。

しかもチーズにもこだわっていて、何種類も混ぜて作ります!

本当に憶えるのが大変…

ほぼ全種類作りましたが、一つ一つの分量などまだまだ完璧に憶えられないです。

レシピを見ながらしっかり分量を守って作る事で精一杯。

来週からは13時から2時まで実際の営業に出ながらの研修になります!

体力もつかなぁ…

生活のリズムが更にガラッと変わるので不安だ。

でも営業に出るようになる初日に社長の大河内が来てくれてラストまで一緒に付き合ってくれると思うので安心ですね!

きっとラストまで居てくれると思います‼️

沢山差し入れもって来てくれるんだろうなぁー!

楽しみです❤️

明日で元パティシエのみちこ先生の研修が終わります…

めちゃくちゃかき回すのが上手いんです‼️

さすがパティシエ!

一から料理を教えて頂き本当にありがとうございます‼️

お礼にまかないでピッツァを沢山作りますねw

明日もよろしくお願いしまーす。






フライパン美容師への道 ハサミからフライパンへ

個室型美容室 GUL GULのマネージャー見崎陽慶です。 都内、千葉で7店舗美容室と2019年2月に関東一号店のイタリアンバル トンガリアーノOpen予定。 16年美容師をやっており、ついにハサミをフライパンに持ち替えて、フライパン美容師として活動して行く事を決めた!

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