2018.12

業務用冷蔵庫を求めて・・・

2018.12.27 03:59

只今1番急いで決めないといけないのが、まず求人、そして内装が本科的に取り掛かる前にキッチン内の設備を決定して、業務用冷蔵庫などの業者を決める事。アルバイトスタッフはGUL GULで手伝ってくれるスタッフ、お客様、お客様の紹介などちらほら決まってきました。昨日はタウンワークの営業さ...

帰ってきたフライパン美容師‼️

2018.12.26 01:05

フライパン美容師への道その後…ついに東京に帰って来ました‼️長い投獄生活を…いや修行生活を終えて。トンガリアーノ新小岩店オープンに向けて動き出しました！

運命の最終日フライパン美容師への道最終日

2018.12.22 13:20

フライパン美容師への道最終日

最終テスト2日目‼️フライパン美容師への道23日目

2018.12.20 07:40

フライパン美容師への道 23日目昨日は最終テスト2日目でした！おととい言われた、スタッフへの声かけ、席時間、おしぼり交換などなど課題は沢山ありました！それをしっかり出来る様に意識して挑みました。結果は…

ついに最終テストの週になりました‼️フライパン美容師への道22日目

2018.12.19 07:47

フライパン美容師への道 22日目ついに昨日から最終テストの週になった‼️メインのキッチンの場所に入り、営業が円滑に回しながら、アルバイトスタッフにも指示を出し、お客様の様子も伺いながらやっていく事が出来るのか？これが難しいんですよねー。昨日の結果は、

これが本物のひつまぶしか‼️

2018.12.18 07:39

昨日は週1休みの日でした。先週のこっちに来て1番忙しい金、土、日曜日を経験して、久々に身体に力が入らないくらい疲れていたので夕方まで寝てましたwそしてなんと夜は社長の鈴木さんに幻のひつまぶしを食べに行って来ました‼️

怒涛の金曜日と土曜日‼️フライパン美容師への道21日目

2018.12.16 07:34

フライパン美容師への道 21日目

仕込みが全然終わらん‼️フライパン美容師への道20日目

2018.12.15 07:39

フライパン美容師への道 20日目

評判のいいおもてなし！フライパン美容師への道19日目

2018.12.14 07:24

フライパン美容師への道 19日目最近は本当に寒くなってきましたね！来るお客様が皆んな寒い寒いと言ってお店に入ってきます。暖かい店内に入って、暖かいおしぼりを出してホッとしている姿をよく見かけます。美容室でも冬は暖かいおしぼりを出しているお店もありますよね！やっぱりひと手間かけた方...

初めてホールにでた！フライパン美容師への道 18日目

2018.12.13 07:03

フライパン美容師への道 18日目今までキッチンの研修でしたが、昨日からついにホールに出ました！美容師として16年間やって来て、挨拶、接客などは自信を持ってやってきました。キッチンにいた時は料理を作る事にいっぱいいっぱいになっていて、少し手の空いた時にカウンターのお客様と会話する程...

ついにドクターストップか？？フライパン美容師への道17日目

2018.12.12 03:19

フライパン美容師への道 17日目

本日はワインのお勉強会からスタート！フライパン美容師への道16日目

2018.12.11 07:31

フライパン美容師への道 16日目本日はこの前リクエストしたワインのお勉強会からスタートしました。全くワインの知識が無い僕…サイゼリヤの1.5Lで1,000円のワインをガブ飲みしてる僕…うん！飲みやすい！って感想しか出来ない僕…最低限お客様に説明出来ないとダメだなと。